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課程名稱 |
生化工程專題
SPECIAL TOPICS ON THE BIOCHEMICAL ENG. |
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開課學期 |
99-1 |
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授課對象 |
工學院 化學工程學系 |
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授課教師 |
王勝仕 |
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課號 |
ChemE4010 |
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課程識別碼 |
504 46300 |
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班次 |
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學分 |
3 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
選修 |
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上課時間 |
星期三7,8,9(14:20~17:20) |
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上課地點 |
普301 |
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備註 |
本課程中文授課,使用英文教科書。本課程中文授課,使用英文教科書。
總人數上限：30人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/991STBC_SSWang |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
1. 介紹生化工程領域之重要概念、以及常用之分析方法
2. 以故事方式講授重要生化工程知識與概念 |
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課程目標 |
1. 瞭解重要之生物分子之一般特性
2. 藉由舉例進一步介紹生物分子與其重要功能
3. 瞭解各種形式之細胞與組織(微生物細胞、動物細胞、植物細胞、與植物組織等)
4. 熟悉生化工程中之重要分離方法與步驟
5. 瞭解遺傳工程及其應用
6. 熟悉各類生化反應器之原理及特性
7. 能夠就學習之內容選擇有興趣主題進行資料搜集及整理、並進行簡報 |
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課程要求 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
無 |
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參考書目 |
1.“Biochemical Engineering”by James M. Lee, 2002.
2. "Biochemical Engineering-A Textbook for Engineers, Chemists and Biologists" by Katoh and Yoshida, 2009. |
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評量方式
(僅供參考) |
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